Focaccian, en av våra mest populära mackor och som sedan dag ett varit en hit bland våra gäster, har gjorts ännu godare! Det är med stort nöje vi kan berätta att vår älskade Focaccia förnyats och serveras numera i ett helt nytt bröd från vårt egna bageri i Skåne. Det nya receptet ger brödet en större krispighet på ytan och en mjukare och saftigare textur på insidan – en perfekt kombination!

Vi kommer fortsätta att sälja vår Focaccia i två varianter: en klassisk Focaccia med kalkon, ost, tomat och dijonnaise, och en med svensk kyckling, mozzarella och ruccola, toppad med den nya supergoda peston från Svegro. Peston kommer från Färingsö, utanför Stockholm och är en del av
”Räddat Grönt”. Ett sortiment som tar tillvara på örter och blad som annars skulle gått förlorad. Dessa örter och blad omsätts till spännande pestosmaker och bidrar på så sätt till ett minskat svinn.