FAQ: Kaffe

Undrar du över något? Här nedan finns svaren på de vanligaste frågorna. Skulle du inte hitta det du söker efter är du välkommen att höra av dig på info@espressohouse.se. Gäller din fråga Coffee Card eller vår app, vänd dig gärna till coffeecard@espressohouse.se.

  • Hur köps kaffet in?

    Kaffet köps direkt från gård eller kooperativ till vårt rosteri i Länna. Det betyder att alla mellanhänder försvinner och att inga exportörer eller andra stora aktörer tar bondens pengar. Förhandlingen sker direkt med kooperativet eller farmen och det är en långsiktig prissättning.

  • Vilka stämplar har ni på ert kaffe?

    Vi jobbar med Direct Trade, Single Origin och Single Estate

    Direct Trade:

    • Espresso House eller någon av våra representanter har besökt producenten.
    • Handeln sker direkt mellan odlare och rosteri utan mellanhänder.
    • Kaffepriset är högt över Fairtrade- och marknadspris.
    • Jordbruket måste vara långsiktigt och bärkraftigt.
    • Långsiktig prissättning mellan odlare och rosteri ger en ekonomisk trygghet.

    Single Estate:
    Kaffet kommer från enskild gård vilket betyder att vi vet exakt vilken gård det är odlat på. Det ger full spårbarhet tillbaka till producent.

    Single Origin:
    Kaffet kommer från en specifik region. Odlarna i området samlar ihop sin skörd och säljer det via ett kooperativ vilket ger de små bönderna en möjlighet att nå ut på en stor marknad som eftersträvar kvalitet.

Följ oss på Instagram